Trufa de Doce de Leite

                                                       Trufa de Doce de Leite

Oi, hoje vou postar mais uma receita que faz sucesso,trufa de doce de leite, eu amooo.
Parece até enjoativa mas engano seu, éle é perfeita pois o chocolate que é usado da trufa é o Blend, e ele quebra o doce de leite, fica perfeito.

Eu já vendi muito trufa, hoje em dia não estou fazendo mais, o tempo está curto, mas quem se interessar pode fazer sem medo.
 Ela é irresistíel.

Ingredientes

Trufa
1 quiilo de chocolate Blend ( garoto)
2 caixinha de creme de leite ( tem que ser caixinha)
50 ml de c0nhaque
Doce de leite de qualidade

Modo de preparo
derreta o chocolate Blend, (instruções no verse da embalagem)
Acrescente o creme de leite, e mexa até incorporar, ele fica cremoso,
a seguir coloque o conhaque.
Leve a geladeira de um dia pro outro.(bem tampadinho, chocolate pega cheiro de outras coisas)

Casca

1 kilo de chocolate fracionada
formas própria para trufas

modo de preparo
derreta o chocolate, (instruções do verso da embalagem)
molde as cascas nas formas.
Formar de 50 gramas da 50 cascas + ou -.

Montagem

Coloque na casca metade de doce de leite e complete com a trufas.
Feche a casca com o chocolate fracionado.
Embale me embalagem própria de trufas.

Bom apetite.
Fabíola.