Hummmmmmmmmmmmm, com uma cervejinha heim????!!!

Já fiz varias receitas de Kibe e essa ficou perfeita, saborosa uma delicia!!!!!

Kibe

1 kg de acem moído

500 gr de farinha de kibe

1 cebola media ralada

4 dentes de alho amassado

1 maço de hortelã picado( só as folhas)

sal e pimenta de reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque a farinha de molho em agua suficiente para cobrir por 3 horas, após esse tempo escorra bem e coloque em um panode prato e  esprema até ficar bem sequinha.

Misture muito bem todos os ingredientes.

Deixe descançar por 1/2 hora e faça os quibes.

Frite em óleo quente.

Bom Apetite.

Fá Beatriz Giraldi