Farofa de Lentilha

Uma farofinha deliciosa pra acompanhar carnes na ceia.Como não fico sem comer lentilha resolvi  esse ano inovar.
Sempre faço lentilha com arroz , que também é ótimo.

Farofa de Lentilha

 Ingredientes

1/2 pacote de lentilha

200 g de bacon

1 kg de lingüiça fresca picada

1 cebola

2 dentes de alho

Farofa pronta

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a lentilha até que fique al dente (certifique-se de que não fiquem muito amolecidas), coe e reserve

Em uma panela frite bem a lingüiça, acrescente o bacon e deixe dourar

Coloque o alho amassado e a cebola picada
Acrescente a lentilha reservada
Coloque o cheiro verde a gosto
Acerte o sal e tire do fogo
Por último coloque a farofa pronta a gosto.

Fabíola